Maria’s Capuns und Rosa’s Lasagne

Maria ist eine unglaubliche Frau! Sie rollt nicht nur am schnellsten die weltbesten Capuns (im Hotel Alpsu zu verköstigen) sondern sie ist mit ihren 80 Jahren auch eine tüchtige Geschäftsfrau. Im 2010 hat sie uns an schönster Lage von Disentis ihre Bauplätze veräussert. Das war im 2010. Dass in der  Duplex-Dachwohnung mit einer Aussicht wie auf einem Adlerhorst Rosa ihre liebsten mit Calabreser Gerichte bekocht ist wohl kein Zufall. Dieser Ort ist ein “Wohnort”, ein Aussichtsort, ein “sich wohl fühl Ort” und ein Kinderparadies..  Wie Rosa zu sagen pflegt ist die eigene Waschküche in der Wohnung, vorallem weil sich Leonardo immer bekleckert, sehr vorteilhaft. Dass sie mit dem Lift in die oberste Etage kann misst sie auch grosse Bedeutung zu. Sollte es denn so sein dass diese vier Wohnungen zu viel Aussicht haben sollten, so können sich die Eigentümer immer noch in der grossen Wohnung verschanzen oder auf der gedeckten Holzterrasse sonnen. Es soll vorgekommen sein, dass ein Badezimmer im dritten Stock über Stunden besetzt gewesen sei.. Bianco Asiago beruhigt die Sinne.